ピザって自分で作るとクソ安いじゃん

>>2
うどんは買っても高くないし作るの大変じゃん？

>>6
68円ぐらいでできる
量は少ないから満足できないかもしれないが

>>9
うどん作ったことあるけどコシ強く作ると生地が伸ばしにくくて大変じゃね？
切る幅が少しずれると茹で時間にムラが出るし
製麺所で1玉数十円だし買ったほうがいい

>>13
確かに大変だし時間かかるけど、だからこそうまいし、上達してった時マジ最高

>>19
趣味としては確かにいい
自分はうどんより蕎麦粉で蕎麦の方が多い

>>27
今度俺も蕎麦作ってみよ

>>12
そんな量で1週間も暮らせんよ

>>14
乗せる具材で大分変わるんじゃない？
ピザソースとチーズだけなら300円もかからなさそう

>>14
生地代なんて50円くらいだからそんなにかけて良いならかなり豪華に具が載せられる

>>17
赤サフがおすすめ
強力粉200g薄力粉100g塩3g赤サフ0.5g水175g

袋を秤に載せて粉物だけ先に計量してよく振って混ぜてから水入れて空気を少し残して袋をすぐほどけるように縛ってあとはモミモミするだけ
ひとかたまりになったら５～１０回ほど棒状にする二つ折りにするを繰り返してあとは野菜室で1晩以上放置しときゃおｋ

半分に切ってlサイズピザ２枚分だ

>>21
ありがとうメモしておく！！

>>23
餃子作って余るとそれやるわ

>>26
ビニール袋方は７分くらいだぞ
秤に袋おいてどんどん材料入れてあとはモミモミして冷蔵庫に入れるだけだから
1晩寝かせる方法はそんなに捏ねなくても寝かせている間にグルテン形成進んでそんなに捏ねなくても美味しくできる

>>29
知らんけどケチャップとか適当に塗っとけばいいんじゃねえの？

>>35
ぶっちゃけシンプルにナンみたいに伸ばしてマヨネーズにカレー粉混ぜたの塗ってフレークチーズだけかけてかけて焼いても美味いぞ

>>37
比率で変わる
強力粉増やすとアメリカ風のパンに近づく
薄力粉増やして手じゃなくて綿棒使って伸ばせばクリスピー風になる

クリスピー風が好きなら薄力粉200強力粉１００ぐらいがいいぞ

>>39
比率でどっちにも対応出来るのか
手作りピザって面白そうだな

>>44
薄力粉100%で薄くするとかなりのクリスピー生地になる
でも小麦の旨味が減って安っぽい味わいになるから調整が必要
1:1から好みに合わせて調整すれば良いかも

薄力粉増やすと水は減らさないとベチャベチャになるそこだけ注意

>>47
だからビニール袋の中ですべてやるから何も飛ばねーし手すらも汚れねーって