日本一うまい刺身になる魚ｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗ

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1:名無しさん:2026/09/28 18:12:17 ID:845wuvRz0.net

これはマダイですね

66:名無しさん:2026/09/28 19:50:54 ID:LCJP0gM10.net

>>1と一致した
鯛はなんぼ食べても飽きない
アラもうまい
マグロは量きつい

3:名無しさん:2026/09/28 18:12:50 ID:zIuKiSBY0.net

清水サバ

4:名無しさん:2026/09/28 18:13:22 ID:y9uFxwMN0.net

刺身最近飽きた
どれ食っても味のパターンが二、三種類しかないことに気付いた

76:名無しさん:2026/09/28 20:09:45 ID:oqO0ZaGr0.net

>>4
赤身、白身、貝類、甲殻類

5:名無しさん:2026/09/28 18:13:28 ID:5on61jMS0.net

俺的暫定1位はシマアジ

6:名無しさん:2026/09/28 18:13:37 ID:RMu3Mn8T0.net

マグロ

7:名無しさん:2026/09/28 18:13:56 ID:YdyqpW2pM.net

ノドグロ

8:名無しさん:2026/09/28 18:13:58 ID:5LcfnMXU0.net

ゴマサバかなぁ

9:名無しさん:2026/09/28 18:14:19 ID:UFjQxnz+0.net

フグかなー

10:名無しさん:2026/09/28 18:14:20 ID:fw1X5GWI0.net

ヒラメな

11:名無しさん:2026/09/28 18:14:59 ID:jXUmyFEv0.net

生で食べられる鯖
次点でハチビキ

12:名無しさん:2026/09/28 18:15:13 ID:qKOmYdTta.net

レンコダイって刺身だとどーなの？

13:名無しさん:2026/09/28 18:15:17 ID:DT9fjVx90.net

刺身食っとけばとりあえず通っぽく見せられるからな

14:名無しさん:2026/09/28 18:15:18 ID:y2IDSt2h0.net

っぱクロマグロでしょ

15:名無しさん:2026/09/28 18:16:11 ID:ddH5uYpP0.net

今からの時期はカツオ

16:名無しさん:2026/09/28 18:17:27 ID:CS1KYjWW0.net

ヒラメ
クジラ

17:名無しさん:2026/09/28 18:18:50 ID:DT9fjVx90.net

人生でうまっ！なにこれ！って思ったのは鯖

18:名無しさん:2026/09/28 18:19:06 ID:w/ZwtvBP0.net

ブリとかサンマとか美味しいよ

19:名無しさん:2026/09/28 18:19:41 ID:LlTc1ukw0.net

ボラの卵巣かイカだと思う

20:名無しさん:2026/09/28 18:20:44 ID:K1mf8rNo0.net

サンマ美味しいけどなかなか食べられない

21:名無しさん:2026/09/28 18:22:50 ID:s6m80p1G0.net

かつお

22:名無しさん:2026/09/28 18:23:31 ID:qKOmYdTta.net

なんでカツオって大半たたくの？

27:名無しさん:2026/09/28 18:27:25 ID:LlTc1ukw0.net

>>22
アニサキス対策

23:名無しさん:2026/09/28 18:23:53 ID:+hw3NvPl0.net

イワシ

24:名無しさん:2026/09/28 18:23:54 ID:T8yV43zv0.net

ヒラメ

26:名無しさん:2026/09/28 18:24:36 ID:exYOc991d.net

たこ

28:名無しさん:2026/09/28 18:28:32 ID:wV4OqkO7a.net

寒ブリ

29:名無しさん:2026/09/28 18:29:49 ID:ZVEmcUB10.net

イクラで

30:名無しさん:2026/09/28 18:31:06 ID:fAbp5k9E0.net

鯛は刺身より火が入った方が好き

32:名無しさん:2026/09/28 18:32:50 ID:hh3Ppu590.net

美味い真鯛はマジで美味いよな
でも美味いボラはマジで美味い

33:名無しさん:2026/09/28 18:33:09 ID:5Y6R+Cbs0.net

ばとう

35:名無しさん:2026/09/28 18:36:43 ID:KhjGbKEK0.net

どの魚も獲れたて新鮮なうちに刺身にするのが美味い食い方と思ってたけど柵にして冷蔵庫で寝かせてからの方が美味い種類もあるらしいな

38:名無しさん:2026/09/28 18:40:20 ID:c+VXk+5U0.net

イナダは？

39:名無しさん:2026/09/28 18:42:14 ID:BUCwUjJM0.net

伊勢海老

40:名無しさん:2026/09/28 18:42:30 ID:o6hAklmS0.net

サバだな。
狭山根付きのサバ。
200匹に1匹しかかからないけどねw

41:名無しさん:2026/09/28 18:48:06 ID:ZAtCxHHy0.net

ブリ

43:名無しさん:2026/09/28 18:52:38 ID:yLoQ4RFH0.net

寒ブリかなぁ

44:名無しさん:2026/09/28 18:53:57 ID:1d42Sl6S0.net

実際鯛の色々なちょうど良さって凄いと思う

45:名無しさん:2026/09/28 18:55:28 ID:iJah9CVM0.net

アジの刺身はあんまり心踊らなかったのに食べてみたらめっちゃ美味しかった

46:名無しさん:2026/09/28 18:56:23 ID:VVoNfYyD0.net

>>45
わかる

48:名無しさん:2026/09/28 19:03:49 ID:qKOmYdTta.net

>>45
サバ派だったけど最近アジうめぇなって思う

59:名無しさん:2026/09/28 19:29:59 ID:jXUmyFEv0.net

>>45
アジの刺身はこれは美味いと思ったのは全て長崎県産だった
関アジは期待した割には…だった

47:名無しさん:2026/09/28 18:59:19 ID:HfMkXYt90.net

サーモンだが

49:名無しさん:2026/09/28 19:05:02 ID:EMGDTvju0.net

ハッカク

50:名無しさん:2026/09/28 19:10:20 ID:1odan85C0.net

トビウオ。
ショウガ醤油でいただく

51:名無しさん:2026/09/28 19:11:19 ID:NN4dWXHw0.net

穴子の刺身はトラフグより美味いぞ

53:名無しさん:2026/09/28 19:20:37 ID:DT9fjVx90.net

>>51
アナゴもフグもタンパクで有名だからうまーー！！！とはならないだろ
贅沢品のひとつよ
ウマヅラ食っても大差ないよ

52:名無しさん:2026/09/28 19:20:07 ID:tnI6YnSL0.net

カワハギ

54:名無しさん:2026/09/28 19:20:48 ID:FEMptNaZ0.net

鯛かなぁ

55:名無しさん:2026/09/28 19:21:04 ID:omP8JkMk0.net

やっぱ甘えびだろ

56:名無しさん:2026/09/28 19:22:01 ID:wuOMOowG0.net

肝込みならカワハギ

57:名無しさん:2026/09/28 19:22:28 ID:vKoCEKZY0.net

スズキ

58:名無しさん:2026/09/28 19:24:58 ID:DT9fjVx90.net

タイもそうだけど白身の刺身なんてうまーーー！なんてならないだろ
タイは火を通してからが本番だし

60:名無しさん:2026/09/28 19:39:24 ID:QLOh87i/0.net

王道だけどハマチ

61:名無しさん:2026/09/28 19:43:03 ID:73PPc5yT0.net

ハゼ以外無い
魚に脂は求めない
旨味のみ(｀・ω・´)ｷﾘｯ

62:名無しさん:2026/09/28 19:46:24 ID:3w1fZPb50.net

ここまでイサキなしとか

63:名無しさん:2026/09/28 19:49:44 ID:jXUmyFEv0.net

>>62
イサキは生ハム巻いてオリーブオイルかけてバジルとトマト乗せて焼いたほうが美味かったから

64:名無しさん:2026/09/28 19:50:05 ID:jXUmyFEv0.net

モッツァレラチーズが抜けてた

65:名無しさん:2026/09/28 19:50:48 ID:7hZqbvyL0.net

鯛美味いけど高いし養殖の鯛は身が柔らかすぎる
鯛だけは天然派だなあ
あと黒鯛とかいう暗黒面に堕ちた雑食の雑魚はブラックバスと同レベルでクソ不味いから

68:名無しさん:2026/09/28 19:52:22 ID:jXUmyFEv0.net

>>65
三重県の餌にみかん混ぜてる養殖鯛は食感、味ともにとてもよかったよ

69:名無しさん:2026/09/28 19:54:20 ID:7hZqbvyL0.net

>>68
へー
美味しそうだな

70:名無しさん:2026/09/28 19:54:57 ID:jXUmyFEv0.net

>>69
愛媛でも同じようなことやってるとこあるらしい
流通量が少ないっぽいけど

89:名無しさん:2026/09/28 21:36:22 ID:Nlhri0kg0.net

>>65
不思議だよな
地上の生物は肉食の方が臭いのに
魚は草食の方が臭いんだよな

67:名無しさん:2026/09/28 19:51:35 ID:AJPZ2N9P0.net

えんがわ

71:名無しさん:2026/09/28 19:58:48 ID:1d42Sl6S0.net

鯛は刺身が美味い
鯖は寿司が美味い
鰤はブリしゃぶが美味い
鰹はタタキが美味い
全部ほとんど生食なのにこんな感じだわ

72:名無しさん:2026/09/28 20:01:28 ID:jXUmyFEv0.net

>>71
概ね同意だけど鯖の刺身は一度食べてみて欲しい
刺身食べて目の色変わったのはアレが初めて

73:名無しさん:2026/09/28 20:02:31 ID:1d42Sl6S0.net

>>72
噂では聞くが食べたこと無いな下関とかに行かないとダメかねやっぱり

74:名無しさん:2026/09/28 20:05:42 ID:jXUmyFEv0.net

>>73
メッカは長崎だね
お取り寄せであるよ、100gあたり1000円ほどするけど
今年は11月になったら買うつもり

75:名無しさん:2026/09/28 20:07:13 ID:1d42Sl6S0.net

>>74
お取り寄せかありだな

77:名無しさん:2026/09/28 20:12:02 ID:7/g6MVKB0.net

オイシイのは圧倒的なのが鯖

鯵はなめろうが好き

78:名無しさん:2026/09/28 20:13:30 ID:GpttIPIp0.net

季節によって大きく変わるからなぁ～
冬はダントツでブリ

79:名無しさん:2026/09/28 20:14:04 ID:ZVEmcUB10.net

めちゃデカ鯛をウキウキで捌いて刺身にしたらクソ不味かった人生ワースト刺身
焼いたらうまかったから目利きって大事なんだなと

82:名無しさん:2026/09/28 20:50:26 ID:DT9fjVx90.net

>>79
居着き湾内で釣ったらまずいぞ
湾内でちょっと皮が黒みがかってたら火あぶりの刑にしないと美味しくない

80:名無しさん:2026/09/28 20:15:08 ID:2u4kADKj0.net

刺身はやはりトロが最強かつ王道
よってマグロが最強

81:名無しさん:2026/09/28 20:19:12 ID:1d42Sl6S0.net

マグロは刺身より寿司かなぁシャリと一緒にほぐれてこそなとこある

83:名無しさん:2026/09/28 20:51:40 ID:DT9fjVx90.net

>>81
赤身ブツは大好き

84:名無しさん:2026/09/28 20:51:49 ID:5yLyrxC10.net

去年金沢で食べたノドグロはおいしかった

88:名無しさん:2026/09/28 21:10:00 ID:QmE7z1sN0.net

>>84
近江町市場で食ってそう

85:名無しさん:2026/09/28 20:54:27 ID:JqjkClcr0.net

生本マグロ

86:名無しさん:2026/09/28 20:58:34 ID:YVtLVq8r0.net

イワシ

87:名無しさん:2026/09/28 21:08:44 ID:7nAbp0YE0.net

サーモンだけど

90:名無しさん:2026/09/28 22:06:54 ID:mIqBwsk3a.net

やっぱり　大トロが一番好き！！！

91:名無しさん:2026/09/28 22:20:36 ID:9wlfkwCB0.net

イカがいないとかマジかよ
シメたばっかの透明でコリコリなやつも熟成させて旨み引き出してるやつもどっちも美味い

92:名無しさん:2026/09/28 22:21:34 ID:CczYAdK0M.net

>>91
イカ大好き！

93:名無しさん:2026/09/28 22:24:42 ID:Suip4rKB0.net

正解

引用元URL：https://viper.2ch.sc/news4vip/1790586737/l50

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