カレーを箱のレシピ通りに作っても何か物足りないんだが

カレーライスのイラスト 生活
いらすとや「カレーライスのイラスト」
1:名無しさん:2026/10/17 18:23:04 ID:28+I/Re00.net

なんで?
2:名無しさん:2026/10/17 18:23:26 ID:qI+gLfwU0.net

ビターチョコ入れろ
3:名無しさん:2026/10/17 18:24:07 ID:ajKUgFjt0.net

トンカツソースいれろ
6:名無しさん:2026/10/17 18:24:44 ID:JranTn0Ua.net

万人向けの外れなしレシピだからね
逆にすごいよあれ
7:名無しさん:2026/10/17 18:25:08 ID:3EXh/PrE0.net

ナンよりライス向けじゃないかな
10:名無しさん:2026/10/17 18:25:24 ID:LGy5GTbS0.net

そのカレーが好きじゃないだけだったら詰んでますわ
11:名無しさん:2026/10/17 18:25:47 ID:28+I/Re00.net

そうかなんかチョコが重要なんだな
13:名無しさん:2026/10/17 18:26:37 ID:Lf5uwpEr0.net

チョコとか入れる必要ない
肉を若干多めにする
スパイス感が足りなければカレー粉を足す
こんだけ
14:名無しさん:2026/10/17 18:26:50 ID:HtXtAEi10.net

レトルトカレーと混ぜると美味しくなる
15:名無しさん:2026/10/17 18:27:51 ID:b2FW9HC60.net

リンゴのジャムとかどうだ?
17:名無しさん:2026/10/17 18:28:07 ID:tPAOT2/a0.net

ニンニクとソースぶち込めば大体どうにかなる
20:名無しさん:2026/10/17 18:32:22 ID:076RjLxT0.net

せめてカレーだけはおかあさんに美味しく食べてもらいたいという愛情が足りない
21:名無しさん:2026/10/17 18:35:07 ID:G6MSNguq0.net

ローリエとウスターソース入れて煮てる
22:名無しさん:2026/10/17 18:35:16 ID:PdnvcT+l0.net

醤油が最高
23:名無しさん:2026/10/17 18:35:31 ID:h0SQ6iOP0.net

肉をデカく切って入れろ
24:名無しさん:2026/10/17 18:35:41 ID:12e6EilD0.net

水の代わりに烏龍茶にするとコクが増す
27:名無しさん:2026/10/17 18:42:43 ID:voMVtkw50.net

水のかわりに豚骨スープ使うとマジで美味い
29:名無しさん:2026/10/17 18:43:23 ID:jM8Ikdc50.net

「物足りない」と感じるなら足りないものを足せば良い
何が足りてないのかを言語化できない程度なら、ぶっちゃけ大した違いはない
気のせいって事にして満足しとけ
30:名無しさん:2026/10/17 18:45:05 ID:1nz9pmdY0.net

余計なもん入れるな水少なくしろ煮詰めろ
32:名無しさん:2026/10/17 18:47:53 ID:xQAHLYw10.net

ニンニクスライスと生唐辛子輪切りをオイルでコトコト煮たのをぶっかけて食ってみろ
34:名無しさん:2026/10/17 18:50:42 ID:28+I/Re00.net

チョコとニンニクとソースが決め手な感じのようだな
35:名無しさん:2026/10/17 18:53:58 ID:P0QhtvrA0.net

旨味足りないんだろ
鶏ガラ、ブイヨン、味の素
のどれかぶち込め

スパイス、香草も使え
市販品だと配合量足りないんだろ

36:名無しさん:2026/10/17 19:00:49 ID:MAHhE7Lg0.net

いちばん簡単なのはラードで具材炒めること
38:名無しさん:2026/10/17 19:03:57 ID:lOUAd3pW0.net

ガチのマジで
大さじ1のオイスターソース
39:名無しさん:2026/10/17 19:06:22 ID:umiMN/B20.net

>>38
それやったらメッチャしょっぱくなったんだけど嘘つくな!
40:名無しさん:2026/10/17 19:07:07 ID:lOUAd3pW0.net

>>39
たかが大さじ1でそうはならん
嘘をついてはいけない
42:名無しさん:2026/10/17 19:10:49 ID:mPuLY0vu0.net

今正にカレー作っているが
やはりソースと溶けたじゃがいもだと思う
43:名無しさん:2026/10/17 19:13:38 ID:MAHhE7Lg0.net

香りが足りないならクミンホールをテンパリングして追加
44:名無しさん:2026/10/17 19:15:08 ID:Lf5uwpEr0.net

一番大事なのは飴色玉ねぎね
ちゃんと茶色くなるまで香ばしく炒めないと香りが立たない
これが足りないからチョコレートだのソースだの入れる羽目になる
45:名無しさん:2026/10/17 19:27:46 ID:lnGO+Arjd.net

>>44
って事はソース入れればわざわざ飴色玉ねぎなんて面倒臭い事しなくていいんだな

引用元URL:https://viper.2ch.sc/news4vip/1792228984/l50

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